十年磨一劍的黃金雞湯，久違了！今天除了原味，還嚐了添加烏龍茶口味和西班牙5J火腿，一共三種不同湯頭的雞湯，非常過癮，也非常滋補。
結合法式料理手法的中菜，豐富而且有趣：例如鮮魚鋪上醃火腿薄片，再加了台味十足的破布子提味，非常鮮美。章魚丁搭配黑松露和半熟蛋，濃郁甘甜。甜點則是自製的麵茶馬卡龍，雖然已經是全餐的尾聲，卻是精彩的壓軸！
更精彩的是，席間品嚐到幾款優質的美酒，其中最特別的是竟然有台灣人在法國香檳區自製的香檳酒，只因為老闆Chris 想找到適合亞洲人料理的香檳酒，就任性的自創品牌，如今也是十年磨一劍，就像餐廳主人Bo Rong Chen 阿拓一樣，都很不簡單。